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la Cold IPA è lo stile che combina la pulizia fermentativa di una lager con la luppolatura di una IPA americana
floreali e un amaro fine e bilanciato
di Lieviteria: bitter anglosassone caratterizzata da facilità di bevuta e componente maltata
nessun colore aggiunto
La Cantina Di Enza | Quarta Coda Di Volpe 2024 | 11,0% | Orange Wine 75 Cl. Lambic la Cold IPA è loLa Quarta Coda di Volpe da 11% vol. di La Cantina di Enza: orange wine da Coda di Volpe, vitigno storico irpino recuperato da Enza Saldutti, quarta generazione della famiglia. Note di frutta matura, erbe aromatiche e un tannino delicato. La Cantina di Enza nasce nel 2011 a Montemarano (Avellino), cuore dell'Irpinia, per opera di Enza Saldutti, quarta generazione di una famiglia di contadini. Vigneti storici a raggiera post fillossera, tra cui i rari
