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Resistente in forno fino a 260°C ed adatta ad ogni piano di cottura
ben pensato per una pratica funzione
coltello utilizzato per il taglio di fette sottili di prosciutto o salmone
lavare a mano - non adatto al lavaggio in lavastoviglie
Coltello Santoku Super GOU Ypsilon 193 strati cm 16,5/30 material_Ceramica-ABS Resistente in forno fino aYaxell Super Gou Ypsilon a 193 strati rappresenta il top di gamma della serie Super Gou. Il nucleo centrale in acciaio inox sinterizzato SG2, la lama ricoperta da 193 strati damascati, l'elegante manico nero in Micarta, lo stemma della famiglia samurai intarsiato nel manico, la durezza della lama di 63 Rockwell fanno di questo coltello un vero gioiello dalle prestazioni eccezionali. Piacevoli da usare, armonici, con quattro caratteri giapponesi incisi
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