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seguita da un lungo affinamento in caratelli (piccole botti di legno) che contribuiscono a sviluppare la complessità aromatica tipica del Vin Santo
ispirata alle rotte delle spezie
Con un bouquet ampio e profondo
Materie prime: Distillato da alcol neutro di cereali
Greco di Tufo DOCG Bianchi Feudi San Gregorio Francia seguita da un lungo affinamentoOrigine: Campania, Italia Vitigno: Greco di Tufo Colore: Giallo paglierino luminoso Profumo: Intenso e persistente, con note di frutta come pesca e mela verde, seguite da sfumature minerali e un accenno di mandorla fresca. Sapore: Secco, di grande freschezza e mineralit, con una vivace acidit che esalta sapori fruttati e offre una persistenza sapida. La struttura delicata, ma ben bilanciata, con un finale lievemente balsamico. Gradazione alcolica: 12.
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