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Si raccolgono a mano e con delle verghe (bastoni flessibili lunghi dai 3 ai 5 metri) nel periodo agosto-settembre
00 " 4 Pezzi " Il prosciutto crudo stagionato Gran Riserva ha la caratteristica di essere unico con La lavorazione eseguita con cura scrupolosa e artigianale come da antica tradizione
I pisellini primavera findus sono la parte migliore del raccolto
Il prosciutto di Praga deve il suo aroma particolare ad un processo di produzione diverso rispetto a quello dei tradizionali prosciutti cotti
Culatta - trancio da 2Kg VICENZI Si raccolgono a mano eCulatta trancio da 2Kg Culatta Preparazione artigianale Stagionatura in cantina Confezionato sotto vuoto Trancio dal peso di 2Kg circa Culatta trancio da 2Kg Culatta Preparazione artigianale Stagionatura in cantina Confezionato sotto vuoto Trancio dal peso di 2Kg circa PEZZATURA: 2 Kilogrammi Minimo. NOTE SPECIFICHE: Culatta Met Sottovuoto senza glutine e allergeni. PROVENIENZA: PARMA . INGREDIENTI: Carne di suino e sale. ADDITIVI E CONSERVANTI:
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