Shipping Estimate
USA

USA

CAN

Ships within 48 hours · Estimated delivery Aug 7 - Aug 12

Secreto de patanegra Taglio:400 gr note speziate di cannella e

Description

note speziate di cannella e vaniglia

Vitigno: Merlot

in Slovenia

Origine: Goriška Brda

Secreto de patanegra Taglio:400 gr note speziate di cannella eIl Secreto Ibrico un pregiato taglio nascosto dietro alla spalla (Paleta), tra costole e lardo, di maiali di pura razza iberica. Difficile da individuare se non da mani esperte, da qui il nome Secreto (segreto) e per il fatto che in passato i macellai tenevano per se stessi questo taglio. Uno dei tagli con maggiori infiltrazioni di grasso, che rendono la carne del Secreto Ibrico estremamente succosa e tenera. Produzione limitata.

Exchange/Return Notes