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polenta e piatti di ogni genere
e l’acidità appare equilibrata alla componente alcolica
macerazione e fermentazione a temperatura controllata di 22-26°C per 10-15 giorni
Il profumo è coinvolgente
Marsala Superiore Secco Riserva Cella Grande polenta e piatti di ogniOttimo vino da dessert. Se servito fresco, come aperitivo, va abbinato con formaggi ad alta stagionatura o con antipasti di pesce affumicato
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