Ormeasco DOC "Sciac-Trà" 2023 - Deperi Cinsault vitigno locale quasi dimenticato che

vitigno locale quasi dimenticato che qui costituisce l'85% dell'assemblaggio

Figlio di un'annata classica

70% Nero d’Avola

Quando berlo: splendido oggi per godere della sua esuberanza fruttata

Ormeasco DOC "Sciac-Trà" 2023 - Deperi Cinsault vitigno locale quasi dimenticato che100% Ormeasco Rosato Vinificazione in bianco di uva a bacca nera in acciaio; 4 mesi sulle fecce fini, 1 mese in bottiglia L'Ormeasco "Sciac tr" 2023 di Deperi un gioiello della viticoltura eroica ligure, una declinazione in rosa che affonda le radici nella tradizione della Valle Arroscia. Il nome "Sciac tr" (da non confondere con lo Sciacchetr delle Cinque Terre) deriva dal dialetto locale "schiaccia e traine", riferendosi alla tecnica di pigiatura