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un tratto caratteristico della vitivinocoltura californiana
Affinamento: 6 mesi in acciaio
Classificazione: Vino spumante Brut Rosè
MIELE E VANIGLIA CON UN FINALE DI CROSTA DI PANE
Semis Bianco IGT Terre di Chieti bott. 0,75 - Collefrisio Birra un tratto caratteristico della vitivinocolturaUVE TREBBIANO, FALANGHINA, PECORINO VENDEMMIA PRIMA DECADE DI OTTOBRE VINIFICAZIONE LE UVE, DOPO LA PIGIATURA, EFFETTUANO UNA MACERAZIONE A BASSA TEMPERATURA, PER POI SUBIRE UNA PRESSATURA SOFFICE. IL MOSTO COS OTTENUTO VIENE FERMENTATO IN BARRIQUES DOVE RIMANE PER 12 MESI SOSTANDO SULLE FECCE DI FERMENTAZIONE DEGUSTAZIONE COLORE GIALLO PAGLIERINO CON INTENSI RIFLESSI DORATI. AL NASO PRESENTA INTENSE NOTE DI PESCA GIALLA, CONFETTURA DI ALBICOCCA,
US$ 18.00
US$ 16.50
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