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Abbinamenti: Perfetto con carni rosse arrosto
Vinificazione: Le uve sono raccolte a mano e fermentate in tini di acciaio inox a temperatura controllata
Descrizione: Il Brunello di Montalcino di Tenuta La Fuga è un’espressione raffinata e vigorosa di questa denominazione storica
Terroir: Vigneti collinari coltivati a Guyot semplice nelle regioni del Luganese e del Bellinzonese
Oeil de Perdrix AOC Domaine E. de Montmollin Aglianico Abbinamenti: Perfetto con carni rosseOrigine: Auvernier, Cantone di Neuchtel, Svizzera Vitigno: Pinot Noir Colore: Rosa salmone brillante Profumo: Note di fiori d'arancio, t verde, pasticceria, frutta a polpa bianca e miele Sapore: Al palato di corpo medio, con un'acidit piacevole, note di agrumi e un finale lungo Temperatura di servizio: 10 12C Abbinamenti: Ideale con pesci in salsa, terrine di pesce, pollame, cucina asiatica e come aperitivo Terroir: Le vigne sono situate sulle sponde
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