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Formaggi e Carne
il terreno è caratterizzato dalla ricchezza di calcare e materiale fossile
Sebbene lo si beva con estrema facilità da solo
utilizzando esclusivamente erbe
Inferno "La Cruus" Valtellina Superiore DOCG Bottiglia:75 cl Formaggi e CarneVino da uve nebbiolo prodotte ni vigneti terrazzati delle Alpi Retiche, dove migliaia di chilometri di muretti a secco sostengono fazzoletti di terra composti prevalentemente da roccia sfaldata. Il vigneto posto a 570 mt s. l. m in localit Montagna in Valtellina. Mamete Prevostini con il suo Valtellina Superiore Inferno La Cruus rappresenta un punto di riferimento per chiunque volesse assaporare il Chiavennasca, che non altro che il Nebbiolo integrato
