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dove il “non finito” è avvertito non come difetto ma come qualità da apprezzare e ricercare
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Viva le torte ! - dolci e salate Buoni regalo traffici di esplosiviEan 9788895056425 Titolo VIVA LE TORTE ! DOLCI E SALATE Autore KNAM ERNST Editore BIBLIOTHECA CULINARIA Collana CARTOLINA DALLA CUCINA Data pubblicazione 07 08 2014 Dal 1992 quando apr la sua Antica Arte del Dolce, Ernst Knam incanta i Milanesi con il suo singolare modo di interpretare la pasticceria. Le sue torte, dolci e salate, con le loro intriganti combinazioni di sapori e aromi, sono subito diventate oggetti cult: desiderate, prenotate,
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