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Affinamento per 2 anni in botte di rovere usate
5% Moscato Bianco e Sauvignon
L'uva fermenta e affina in anfore non interrate per alcuni mesi prima dell'imbottigliamento senza filtrazione nè aggiunta di solforosa
affinamento in acciaio
Bourgogne Rouge 2021 | Origine | Magnum cotes catalanes Affinamento per 2 anni inCantina: Domaine Julien Gerard & Fils Provenienza: Borgogna Vitigno: Pinot Nero Tipologia: Vino Rosso Gradazione: 12,5% Formato: 1,5 l. Informazioni aggiuntive: fermentazione ed affinamento per 12 mesi in botti di legno da 228L.
