Sauté casseruola bassa dritta Diametro:26 cm alta 7 cm bensì in spesso rame da

bensì in spesso rame da 1

Su richiesta è possibile avere il relativo coperchio ed anche un beccuccio

Perfetto per sciogliere cioccolato

vengono convogliati attraverso un tubo di condensa

Sauté casseruola bassa dritta Diametro:26 cm alta 7 cm bensì in spesso rame daI saut sono estremamente versatili. Si utilizzano per salse, riduzioni, per rosolare sia le verdure che primi e secondi. Sono progettati per consentire un controllo preciso della temperatura e per favorire la riduzione dei liquidi grazie alla superficie di cottura ed evaporazione massimizzata. Il rame finemente martellato da 2,5mm di spessore garantisce diffusione omogenea del calore senza punti caldi ed elevata resistenza. Su richiesta possibile