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il mosto separato dai raspi e dalle vinacce viene illimpidito e posto a fermentare
Questo bourbon è realizzato in piccoli lotti ed è composto da non più di due dozzine di barili
Di buona struttura tannica
come dice la cantina
Hendrick's Gin Vodka il mosto separato dai raspiL'Hendrick's Gin fatto a mano in piccole quantit e distillato quattro volte in piccoli alambicchi di gin del XIX secolo. Hendrick's Gin esiste dal 1886 ed ancora imbottigliato in una vecchia bottiglia da farmacista. Botanicals: semi di coriandolo, zenzero, limoni, salvia, radice di angelica, camomilla, cubebe, buccia d'arancia, fiori di sambuco, olmaria e semi di cumino. Questo gin va bevuto solo puro o con acqua. Ideale se metti una fetta di cetriolo
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