Contratto Special Cuvée Metodo Classico Pas Dosé 2015 Alta Langa Riserva DOCG Piemonte Spumante Metodo Charmat with a hint of caramel

with a hint of caramel

Aging: 12 months in French oak barrels

with silky tannins and balanced acidity

drying the mouth

Contratto Special Cuvée Metodo Classico Pas Dosé 2015 Alta Langa Riserva DOCG Piemonte Spumante Metodo Charmat with a hint of caramelTipo: Spumante Metodo Classico Regione: Piemonte Gradazione alcolica: 12,5% Volume: 750 ml Uvaggio: Pinot Nero 90%, Chardonnay 10% Affinamento: 80 mesi di permanenza sui lieviti. Descrizione: Colore giallo dorato intenso, bolla finissima e cremosa. Al naso gli aromi sono intensi e definiti, con note agrumate e tostate. Al palato si presenta fresco e complesso, sentori di torrone e albicocche secche si armonizzano ad una straordinaria mineralit.