Basei | Matnik Gluten Free | 4,7% | Acciaio 20 Lt. Tartarus La caliera era un paiolo

La caliera era un paiolo di rame che veniva utilizzato dai contadini per fare la polenta e adattato a rudimentale alambicco per distillare la grappa

frutta tropicale e un finale fresco

e oggi attivo nella nuova sede di Trivero (BI)

con la complessità speziata e fruttata tipica delle grandi Tripel belghe

Basei | Matnik Gluten Free | 4,7% | Acciaio 20 Lt. Tartarus La caliera era un paioloLa Matnik del Birrificio Basei, fondato nel 2018 da Giuseppe Ciutto conosciuto da tutti come "Basei", soprannome di famiglia nel suo paese vicino Latisana, in Friuli Venezia Giulia. Ex manutentore meccanico e appassionato homebrewer da oltre quindici anni, Giuseppe ha progettato e costruito su misura il proprio impianto produttivo, seguendo corsi di tecnologia della birra all'Universit di Udine. La filosofia schietta quanto le sue birre: "Le mie birre