Olio Extra Vergine di Oliva 50 Cl. - Agricola Barbagallo Brut ma soprattutto per permettere un

ma soprattutto per permettere un perfetto equilibrio nell’assemblaggio

Processo produttivo: invecchiato in botti di legno

Tipologia: Bianco brut

Denominazione: Chianti Classico D

Olio Extra Vergine di Oliva 50 Cl. - Agricola Barbagallo Brut ma soprattutto per permettere unAi piedi di uno dei versanti dell'etna Enrico Barbagallo conduce il suo oliveto dai primi degli anni novanta in una proprieta' di famiglia situata in localita' Terre Forti. Gli ulivi posizionati a circa 350 m. in zona collinare, vengono allevati nella forma a vaso cespugliato, molte delle quali di varieta' Moresca e Nocellara Etnea. Le olive raccolte dalla prima decade di Ottobre a fine Novembre, vengono trasportate entro le 24 ore per la molitura in