Sinfonia Merlot Barrique Ticino DOC Anno:2018 con note di frutta bianca

con note di frutta bianca

con una persistenza aromatica che rivela tutta la sua complessità

potesse esaltare l’espressività di queste uve

ossobuco o formaggi stagionati di montagna

Sinfonia Merlot Barrique Ticino DOC Anno:2018 con note di frutta biancaLa Sinfonia barrique ha avuto origine come esperimento nel 1990, quando Angelo decise di affinare il suo merlot nelle barriques francesi. All'epoca, era una novit sottoporre un vino con tale potenziale a un affinamento cos particolare. Dopo un'attesa di 30 mesi, Angelo invit alcuni amici per una degustazione. Fu in quell'occasione che qualcuno esclam: "Angelo, ma questo vino una Sinfonia". Cos nacque una Sinfonia elegante, in continuo divenire, capace