Candido Brut Nature i-consigli-del-secco-polleggio Però clima e terreni si

Però clima e terreni si prestano

questo TDA

Ma che ci fa del Pinot Nero da quelle parti

REGIONE   Basilicata

Candido Brut Nature i-consigli-del-secco-polleggio Però clima e terreni si*Annata 2020* La cantina Persani si avventurata in una delle sperimentazioni di metodo classico da vitigni resistenti (vedi sotto) pi interessanti che il Secco abbia bevuto. Il Candido unisce freschezza e sostanza, secco e minerale e al tempo stesso avvolgente e corposo. Uno spumante di frontiera per chi a caccia di stimoli nuovi. Forse non tutti sanno che Il Souvignier Gris fa parte dei cosiddetti Piwi, i vitigni resistenti, ossia quelle variet