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Vitigno: Chardonnay
allevate ad alberello
rendendolo un compagno versatile per diversi abbinamenti gastronomici
caratterizzato da terreni calcarei-argillosi che donano al vino freschezza e complessità
Bondola del Nonu Mario Ticino DOC Azienda Mondò Castelbolognese (Ra) Vitigno: ChardonnayOrigine: Sementina, Canton Ticino, Svizzera Vitigno: 100% Bondola Colore: Rosso rubino intenso Profumo: Bouquet fine con aromi che ricordano le bacche nere Sapore: Di media corposit, equilibrato, con tannini maturi Gradazione alcolica: 12% vol. Temperatura di servizio: 16 18C Abbinamenti: Ideale con piatti tipici ticinesi come risotto e polenta, oltre a formaggi e carni Terroir: Vigneti situati su terreni collinari del Sopraceneri, caratterizzati da
