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FILOSOFIA Viticoltura a basso impatto senza uso di diserbanti chimici
la cantina produce anche metodi classici molto seri - la linea Mattaglio - con uve più tradizionali coltivate sugli Appennini modenesi
Il suo biglietto da visita è questo Extra Brut impeccabile per eleganza
UVAGGIO Riesling Renano
Erbaluce di Caluso Brut 'Masilé' produttore-1-dot-one FILOSOFIA Viticoltura a basso impatto*Annata 2018* Niente trucchi, trovate strane o effetti speciali: l'Erbaluce metodo classico della Masera punta al sodo e ti racconta al meglio un'uva molto ma molto interessante. Ha profumi delicati di fiori e di crosta di pane, bollicina fine, una bella struttura e una sottile nota di mandorla in chiusura. Elegante e piacevolissimo, dalla prima annusata all'ultimo sorso. Forse non tutti sanno che l'Erbaluce un vitigno bianco tipico della zona del
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