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Macerazione carbonica
Il suo lavoro attento su vigne anche secolari permette di lavorare in cantina uve di altissima qualità col minimo sforzo
Fermentazione con lieviti indigeni in tini di acciaio
Cantina: J
Pollino Terre di Cosenza 2021 Emilia Macerazione carbonicaCantina: Giuseppe Calabrese Provenienza: Saracena Calabria Italia Vitigno: Magliocco Tipologia: Vino Rosso Gradazione: 13% Formato: 0,75 l. Informazioni aggiuntive: Vinificazione in acciaio. Schietto e diretto, unisce ad un frutto maturo le note fresche e minerali tipiche della terra dorigine.
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