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in cui il rispetto della tradizione è tramandato da almeno tre generazioni
La produzione è limitata ma di elevata qualità
Questo Aceto Balsamico Tradizionale di Reggio Emilia DOP
il tappo dosatore e il ricettario
Carandini, Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP, Affinato in cui il rispetto dellaQuella di Carandini una storia antica come quella dellaceto balsamico di Modena. Dal 1641 il pi pregiato aceto porta il cognome Carandini, una delle pi antiche famiglie nobili modenesi. Questo aceto balsamico, invecchiato per almeno 12 anni nelle cantine Carandini corposo, dal colore bruno scuro, carico e lucente. Il suo sapore agrodolce e ben equilibrato, consacrato dalla tradizione in immutabile continuit. Con una acidit lieve tangente di aromaticit
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