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Garantendo la carne necessaria a 3/4 persone per circa due settimane
attraversata da venature di grasso che in cottura diventano morbide e aromatiche
Questo taglio di alta qualità è il protagonista perfetto per i tuoi barbecue
Abbiamo creato questo pacco dedicato alle famiglie
Codone di Limousine (Picanhã) Porzione da:1.5 kg Garantendo la carne necessaria aIl codone, conosciuto in Brasile come picanha, un taglio pregiato ricavato dalla parte posteriore della coscia. Caratterizzato da una morbida copertura di grasso, che in cottura diventa croccante e sprigiona aromi intensi, regala una carne succosa e saporita. Nella nostra Limousine, allevata in modo sostenibile e alimentata in maniera naturale, il codone esprime al meglio le qualit della razza: gusto pieno, consistenza tenera e una marezzatura
