CACIOCAVALLO IN GROTTA PUGLIESE Kg. 1,40/1,60 Circa € 35,00 SFOGLIE-LATTA- La Pastina Mellin richiede una

La Pastina Mellin richiede una cottura di 4 minuti circa

arachidi e soia

grano saraceno)

and transforms these into pure goodness

CACIOCAVALLO IN GROTTA PUGLIESE Kg. 1,40/1,60 Circa € 35,00 SFOGLIE-LATTA- La Pastina Mellin richiede unaCACIOCAVALLO IN GROTTA PUGLIESE Kg. 1,40 1,60 Circa 35,00 CACIOCAVALLO IN GROTTA PUGLIESE Kg. 1,40 1,60 Circa 35,00 E' senza dubbio fra i pi antichi e tipici formaggi a pasta filata del nostro Mezzogiorno. Conosciuto sin dai tempi della Magna Grecia e poi apprezzato dai Romani, gi nell'Ottocento veniva imbarcato in grande quantit per le Americhe. Il suo nome deriva dall'antica usanza di appendere le forme di formaggio legate al collo testa . Formaggio