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La resa per ettaro di terreno vitato è di circa 70 quintali
e un’effervescenza dinamica e vivace che annuncia una straordinaria esperienza sensoriale
Jéroboam (150 cl - 300 cl)
si manifesta in tutta la sua complessità e raffinatezza
Ribellante Costa Toscana Bianco IGT Anno:2022 La resa per ettaro diRibellante Costa Toscana Bianco IGT un vino bianco che sfida le convenzioni, affinato per 4 mesi in inox sulle fecce, per esprimere al meglio la sua complessit e freschezza. Ma perch questo nome? Il richiamo dantesco: nella Divina Commedia, Dante spiega come mai Virgilio, il grande poeta latino, sia stato negato al Paradiso. Virgilio afferma: Perch'io fui ribellante alla sua legge una ribellione dovuta alla sua mancanza di conoscenza dellera
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