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Dopo un prezioso appassimento le uve vengo sottoposte ad un attenta diraspatura e una soffice pigiatura iniziale per poi trasferire il tutto in presse esterne e usufruire del naturale freddo esterno per permetterà un leggero ritardo nella fermentazione per estrarre al meglio i sui colori
Dati analitici: alcol 11
Cantina: Annibale Alziati
Formato: 0
Casa Caterina - Extra Brut Cuvée 60 Rosé Miglior Rapporto qualità Prezzo Dopo un prezioso appassimento leExtra Brut Cuve 60 Ros un Metodo Classico rosato ottenuto con una selezione dei migliori uve di solo Pinot Nero della tenuta. Le sue intense note di pasta frolla, melograno e frutti rossi lo rendono perfetto per accompagnare sfiziosi piatti a base di pesce o verdure. Il vino rosato Extra Brut Cuve 60 Ros di tenuta Casa Caterina viene ottenuto con uvaggi a bacca rossa. Lazienda vitivinicola Casa Caterina viene fondata nel 1984 dai fratelli Del Bono,
US$ 301.50
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