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Il Ragù di formaggio è un prodotto versatile
sapori intensi dei legni castagno ginepro e gelso ma ottimo nella finezza e armonia
ma anche su gelato e fragole
Ha una buona acidità ma è profumato e rotondo nel gusto
Ragù di Parmigiano Reggiano CA' MATILDE Il Ragù di formaggio èRag di Parmigiano Reggiano CA' MATILDE Il Rag di formaggio un prodotto versatile. Da anni lo chef produce questo rag per il ristorante Ca Matilde. VEGETARIANO Pu essere utilizzato per condire una pasta, un risotto oppure rendere speciale una bruschetta o una merenda.
