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lentamente il bouquet si amplifica e diventa più caldo
Rondinella 25% e Molinara 5%
con un finale lungo e ricco
Dalla vinificazione in purezza di uve di Sangiovese al 100% la provenienza è quella classica della Toscana nell’area DOCG di Montalcino
BIANCA TERRA FIANO SALENTO IGP 2022 -VESPA wine box lentamente il bouquet si amplificaFedeli ai vitigni autoctoni pugliesi, abbiamo scelto un Fiano: un vitigno la cui presenza in Puglia risale allepoca romana e che era quasi del tutto scomparso nella prima parte del XX secolo. Caratterizzato da una resa molto bassa, stato rivalutato negli ultimi decenni in Puglia da quelle aziende orientate allalta qualit nella propria produzione. Un vitigno dalle ottime caratteristiche olfattive, in grado di esprimere nel nostro vino un frutto
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