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con soli 13 ettari certificati biodinamici dal 2014
situato nel cuore del Chianti Classico
ha permesso una maturazione ottimale delle uve
coltiva principalmente Pinot Noir in parcelle prestigiose come il Grand Cru Échezeaux
Champagne Fidele Extra Brut Vouette et Sorbee Pinot nero con soli 13 ettari certificatiVINO Tipologia: Bolle Regione: Champagne Denominazione: Champagne AOC Annata: S. A. Vitigno: Pinot Noir Gradazione: 12% Temperatura di servizio: 6 8 Formato: 75 cl Allergeni: Solfiti PRODUZIONE: Biodinamica Vinificazione e affinamento: Sistema di produzione: convenzionale Abbinamenti: PRODUTTORE Vouette et Sorbe una cantina iconica della Champagne, situata a Buxeuil, nella Cte des Bar, fondata da Bertrand Gautherot nel 2006. Ex ingegnere convertito al
