Taurasi DOCG 2007 - Antico Castello Greco L'affinamento avviene generalmente in vasche

L'affinamento avviene generalmente in vasche d'acciaio o contenitori inerti per un periodo adeguato

È un vino che trae grande beneficio da un'ossigenazione di almeno 30-60 minuti prima del servizio

Al palato: l'attacco è fresco e leggero

Abbinamenti: la sua struttura importante lo rende perfetto per accompagnare l'intero pasto

Taurasi DOCG 2007 - Antico Castello Greco L'affinamento avviene generalmente in vascheLazienda Antico Castello, situata a San Mango sul Calore, rappresenta una delle realt pi interessanti e dinamiche dell'areale irpino. Questo Taurasi 2007 un vero e proprio monumento al vitigno Aglianico: nato in un'annata calda e generosa, ha beneficiato di un lungo riposo nelle cantine scavate nella roccia. La filosofia della famiglia Romano punta a unire la potenza ancestrale del territorio a una pulizia enologica moderna. Dopo circa 24 mesi di