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intenso e con un’ottima acidità
pane burro e acciughe o prosciutto crudo
In bocca spicca la piacevole acidità tipica della Barbera
il naso è ampio ed intenso con sentori di frutta matura
Alta Langa Docg Extra Brut Blanc de Blanc 300cl intenso e con un’ottima aciditàSpumante Metodo Classico Blanc de Blanc Extra Brut da uve chardonnay. Affinamento in bottiglia minimo 36 mesi. Colore giallo paglierino intenso con riflessi dorati. Le bollicine sono fini e persistenti. Al naso spiccano le note di crosta di pane e lievito, seguono piacevoli sentori floreali ed erbacei. In bocca croccante ed avvolgente, lottimo equilibrio tra zuccheri ed acidit invita il sorso successivo. Si consiglia il servizio ad una temperatura di
US$ 20.20
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