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La Marron Fumé è la Märzen alle castagne da 5
bilanciata
mirtilli e lamponi che portano colore rosso-violaceo e una dolcezza fruttata in contrasto con l'acidità della base
: luppolatura esagerata per note di pompelmo
Blink Brewery | Fluid | 6,0% | Acciaio 20 Lt. Basqueland Brewing La Marron Fumé è laLa Fluid la DDH American IPA del Birrificio Blink, fondato nel 2015 da Giuseppe "Peppe" Ricci a Pesaro (PU), nelle Marche. Peppe, forte di un solido curriculum da ristoratore e del supporto del fratello Alessandro Ricci, incrocia la propria strada con quella di Marco Grassini biologo alimentare e homebrewer di lunga gavetta, oggi responsabile del brassaggio e fonda quello che era allora Birracruda, nome ispirato dal desiderio di produrre birra non
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