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Per preservare l'immediatezza e la vivacità del frutto
Durante le operazioni di scasso per la preparazione del terreno del vigneto
In cantina
deeply rooted in Piedmont’s glorious herbalist heritage
Elena Vermouth Rosso Superiore BB21 | Elena Spirits Toscana Per preservare l'immediatezza e laIngredienti: la sfida voluta da Elena e Luca stata quella di utilizzare Barbaresco DOCG 2021 e una parte di Roero Arneis DOCG, con aggiunta di una selezione di botaniche ed erbe naturali provenienti dal Piemonte, secondo unantica ricetta di famiglia. Botaniche ed erbe naturali vengono utilizzate in infusione una sola volta (one shot).
